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這是這陣子在讀的一本書 --「這家店大受歡迎的理由」(作者: 川野秀哉)。
這本書是瑣定餐飲業，希望透過日本眾多知名餐廳經營者的分享，
再加上作者的歸納與引導，讓讀者也從中學習如何能成為客人愛來光顧的店，
而且不只是客人想來，還會是讓客人再帶客人來的一家店(有好口碑)。
當初閱讀時並不知道此書是針對餐飲業的店，
但裡頭的許多想法也讓我再回饋反思如何運用在自己店的可行性，
要成為一家生意興隆的店，我想本質上都是一樣相似的，
並不是常常想著要利用何種促銷方式來吸引客人，
而是真心的去想著如何「愛顧客」。
我很喜歡書中的引言，讓我反覆思考許久，
也讓我自己肯定我們當初的創業想法，並鼓勵自己要堅持的努力下去。
更重要的是，在創業中更謙虛的去學習!!
也希望有朝一日，自己所經營的店舖也能成為一家受歡迎的店，加油!!!
在此把書裡的引言紀錄下來也與大家分享喔^^
愛字的意義是全心全意的付出不求回報，
將顧客當成自己的親人、朋友來相待似乎相當困難，
更何況是一個愛字。
如果讓客人隨時想到店裡來，那應該是經營的極致，
因為你、我的店都是付費的、要給錢的，
而顧客隨時想回來就是這家店很溫馨、親切的服務、以及舒適的放鬆，
簡而言之，
便是"細膩觀察入微的心，隨時讓顧客的需要得到滿足，不以貌取人、不因錢少而有不同待遇。"
希望這本書能帶給您最好的啟發。
圖片引用自博客來網路書店: http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010436213
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