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這陣子利用下班後時間抽空跟兩姊妹一起追星

我們一起看了一個選秀節目~《偶像練習生》

100名練習生在4個多月中進行訓練及表演競賽,

最後由觀眾票選出優勝的9人組成男子團體出道。

節目很好看喔,參賽者年齡大約在16~26歲左右

看到了他們在追夢過程中的艱辛、挫折、面對恐懼、高壓力

還有不斷練習忍耐、團隊合作勇敢、毅力堅持下去的決心....

當然也有好多認真努力又有才華的帥哥啦,哈哈XDD

非常喜歡比賽節目中不斷告訴大家的一句話:「越努力越幸運。」

而聽到這句話時感到非常熟悉

因為這也是我們曾在2013年與大家分享的嘉言

出自於麥當勞的創始人雷·柯洛克先生在其自傳所說的話

把在2013年寫的閱讀筆記拿出來重溫

很務實很感動也很給力也跟大家分享

越努力越幸運。我們一起加油!!!

 

(以下文章寫於2013/6/13)

 

沒有雷·柯洛克(Raymond Albert "Ray" Kroc, 1902-1984 ),就沒有麥當勞;沒有麥當勞,就沒有現代化的速食連鎖業。

 

在閱讀《磨出來的成功-雷·柯洛克自傳》(英文:Gringing It Out)此書時,一直覺得雷·柯洛克先生是一位長者,把他整個創業歷程娓娓道來,其中有成功的、失敗的、興奮的、沮喪的....等,他都把他的想法、他的決心、他與創業夥伴們成功或失敗的合作、甚至是他做錯的地方還有婚姻感情部份,他都不藏私的告訴讀者,在閱讀的過程中,有很多的啟發與感動,真的非常開心與興奮能夠讀到這一本自傳。

 

柯洛克年輕時就做過許多工作: 如紙杯推銷員、鋼琴演奏、爵士樂手、樂隊成員。後來他成了一名奶昔攪拌機的推銷員,因為想要推銷他所販售的奶昔攪拌機給當時經營麥當勞餐廳的麥當勞兄弟,他看到麥氏兄弟獨創的漢堡餐廳生意非常好,而且居然可以同時使用八台奶昔攪拌機。由於看到麥氏兄弟的快速服務與作業流程,引發他自己毛遂自薦開發麥當勞餐廳的特許加盟業務,當年,柯洛克52歲。

 

一般人總認為我五十二歲才接辦麥當勞,一夜之間發跡,因而感到驚異;殊不知我像一個一舉成名的演藝人員,是經過多年來不斷苦心磨練,才能在機會來臨時即時騰達。如果我真的是一夜致富,這一夜是長達三十年的一夜。(P.87)

 

我一直相信,每個人都能為自己製造快樂,也必須為自己的問題負責,這是我們波西米亞人的哲學。-- 也許簡單,我卻喜歡它,因為它使我受益無窮。(P.9)

 

從小,我就不常看書,也不愛看書,我喜歡「行動」。但我花很多時間「想」事情,想像所有可能的情況,以及處理的方法。(P.17)

 

你們不可能不花代價得到它,你們必須冒險,必須全力以赴。如果你相信一件事情,你必須全身投入去做;冒些合理的危險是挑戰的一部份,也是一種樂趣。(P.57)

 

柯洛克和麥氏兄弟的合作並不是像理想中來的順利,在書中的一段寫到柯洛克在新的麥當勞開張前,還為了依照麥氏兄弟的的方法卻還是調製不出麥氏兄弟的炸薯條味道而受挫,最後還去請教「馬鈴薯及洋蔥協會」的專家才明瞭麥氏兄弟炸薯條的撇步,知道原理後,甚至調配出比原來的炸薯條更好吃的祕訣。這第一家店讓柯洛克苦不堪言,但這寶貴的經驗對於以後開辦連鎖店卻是大有助益。

 

由於麥當勞兄弟不願經營公司,於是在1961年,他從麥氏兄弟手中買下了公司。柯洛克和他的團隊夥伴從挑選地點、經營連鎖店一步步擴展,1965年麥當勞股票公開上市,1967年首家美國以外的麥當勞連鎖店成立於加拿大,1972年麥當勞賣出第一百億個漢堡。1984年售出第500億個漢堡,柯洛克此年病逝,享年81歲。到1988年,麥當勞已在全球成立10000家麥當勞餐館。

 

在柯洛克的經營理念中,有幾點很有啟發也有一些反思,在此也紀錄下來。

 

◎ 麥當勞絕對不做連鎖店的供應商。麥當勞會盡一切力量去幫助每家連鎖店,使其成功,因為連鎖店的成功與公司的成功是息息相關的;但是公司對連鎖店應該是站在輔導協助的地位,千萬不可把連鎖店當成顧客看待。(P. 80)

 

--> 思考: 我欣賞柯洛克先生對於經營連鎖店的想法與態度,他不要只有他一人成功,而是要讓更多人一起成功。許多連鎖加盟業總公司除了收取加盟金之外,也要提供店家貨源,從中再獲取利益,關係較複雜,也讓總公司失去超然的領導地位。

 

◎ 絕不容許麥當勞店內有公用電話、自動點唱機或自動販賣機。許多連鎖店的店主很想在店內裝置這些機器以謀取額外的收入。我使終沒有改變我的決定,因為裝置這些機器會佔據店內的空間,影響顧客的流動,並且無形中鼓勵一些無聊之徒在店內閒蕩;麥當勞所堅持的「家庭餐館」形象也會因此而破壞無遺。(P. 81)

 

--> 思考: 現今的許多超商擴大服務範圍,店面也從小而美,進而變成大而廣,還有設置像餐館一樣便利座位的店鋪。但較大型的超商該如何經營管理,看到許多客人們直接入席而坐,一坐就是一整天的時間,少許的消費卻造成較多資源的浪費,柯洛克的思惟也許可以給我們一些想法與方向。

 

◎ 我對抗競爭者的方式是正面積極的做法: 加強自己的優點,強調品質(Q-Quality)、服務(S-Service)、清潔(C-Cleanliness)、和價值(V-Value),如此競爭者自然會喪失競爭條件。(P. 109)

 

--> 思考: 有競爭才會有進步,但對待競爭的態度,是採取破壞的消極方法,還是積極的加強自我能力。柯洛克的態度給了我們很正面的鼓勵,柯洛克在書寫到:「競爭者可以竊取到我們的計畫及模仿我們的風格,但他們不能閱讀我們的心,因此我們永遠都比他們快上好幾拍。」

 

◎ 當一家供應廠商從麥當勞得到許多生意,為了表示謝意,跟柯洛克說想要給每家連鎖店配置壁鐘,科洛克回答:「你不了解我,所以這次我原諒你,但我現在把話說清楚,我從你那兒只希望得到好的產品。不要請我喝酒,不要請我吃飯,不要買聖誕禮物給我,但如果你的成本下降的話,請你務必反映到售價上。」(P. 132)

 

--> 思考: 我喜歡這一段與供應廠商之間的對話,能夠感受到柯洛克先生對經營麥當勞餐館的正派經營與堅持的決心,他希望大家一起支持著彼此,然後大家一起成長。

 

◎ 麥當勞餐館有太多成功致富的範例,這些成功的故事沒有任何妙方,也不是教育之果,而是決心。「全世界沒有任何一件事可取代堅持。不是才能,因為有才能而不成功的人比比皆是,也不是天才,也不是教育,只有堅持和決心才是。」(P. 183)

 

◎我信仰上帝、家庭和麥當勞-- 但在辦公室裡,這順序正好顛倒過來。當你在跑百米衝刺時,除非你不想贏,否則不會有時間去想到上帝的,因為你會全心全意的跑,而我的賽跑就是麥當勞。(P. 113)

 

讀完此自傳後,我想起小時候第一次到麥當勞在台灣成立的第一家店(位於民生東路上)嘗鮮吃漢堡,大學時還曾經因為企業求職的活動曾經訪問過台灣的麥當勞公司,我也記得另一伴曾經問過我:「你知道麥當勞是賣什麼的嗎?」我以想當然爾的說: 「 當然是漢堡薯條啦!」他答: 「人人都以為麥當勞是賣漢堡的,其實麥當勞是做房地產的。」因為麥當勞餐館所設立的絕佳地點,除了讓附近的地區生活更加便利活絡之外,整體區域地段的價值也跟著麥當勞餐館而水漲船高。

 

52歲才創業的麥當勞創始人--雷·柯洛克,他的故事激勵了我也感動了我,很幸運在自己創業的路途上讀到了此本自傳,我也喜歡此自傳所翻譯的書名--「磨出來的成功」。是的,成功沒有捷徑,只有不斷的磨練與堅持,還有就是你的決心。柯洛克在52歲時看到了麥當勞有未來發展的契機就奮發向前邁進,對於他的勇氣與精神深感敬佩。

 

雷·柯洛克先生說:「你越努力你就越幸運。」(The more you sweat, the luckier you get.)只要有決心想要去做,相信我們可以辦的到,我們就一定可以做的到。

 

 

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